黒酢みかん、ふるさとから届いた一品

     佐賀県の黒酢みかん
     佐賀県の黒酢みかん

 小学生のときお世話になった先生に佐賀県産のみかんを頂きました(写真)。

 先生は終戦時シベリアに抑留され、すさまじい寒さのなかで働かされたそうです。想像するしかありませんが、シベリアの森に生息するサイベリアンのターニャちゃんは全身分厚い被毛に覆われています。温かいのは苦手なのか、寝るときには私の横に潜り込んできますが、しばらくすると抜け出します。

 頂いたミカンは有明海を望む多良岳の中腹で、黒酢をかけて育てられたもので、黒酢みかんと名付けられている一品だそうです。甘さと酸っぱさが絶妙に調和し、すっきりとした味わいでした。 

NecocafeRUDY

 

 <営業日>

 毎週 金土日月

 

<定休日>

    毎週 火水木

   

<営業時間>

  11:00~18:00 

 (受付終了17時)

 

<アクセス>

338-0011

さいたま市中央区新中里

 4-11-7

 

駐車場1台(要予約)

 

電車 

埼京線与野本町駅  10分

京浜東北線与野駅  15分