ネコちゃんとIH調理台

IH調理台に手を載せてみました
IH調理台に手を載せてみました

 

 私が電源を切り忘れたIH調理台上で寝ているターニャちゃんを発見した店長が目を丸くしていました。万一スイッチが入っても問題はないはずだと釈明しましたが、すぐには納得できないようすです。IHは誘導加熱Induction Heatingの略で、ガラスプレート下にあるコイルに高周波電流が流れ、その磁力線で鍋底に渦電流が生じれば自己加熱する仕組みです。鉄などの強磁性金属では強く加熱されますが、過電流を生じない人体などは加熱されないため安全なはずです。写真はプレートの上に私が自分の手を置いてスイッチを入れたところです。ランプは点灯しましたが安全設計のためか1分ほど点滅して切れてしまいました。もちろん手には何の影響もありません。最近は磁性体ではないアルミや銅でも使えるIHが開発されたようですが、少なくともネコちゃんがIH調理で直接やけどをする心配はないと思われます。金属容器無しで加熱できるというのなら別ですが。

NecocafeRUDY

 

 <営業日>

 毎週 金土日月

 

<定休日>

    毎週 火水木

   

<営業時間>

  11:00~18:00 

 (受付終了17時)

 

<アクセス>

338-0011

さいたま市中央区新中里

 4-11-7

 

駐車場あり(1台要予約)

 

電車 

埼京線与野本町駅  10分

京浜東北線与野駅  15分